はじめに
高い美容効果のあるオリーブオイルは、スキンケアから食事にまで、幅広く使用されていて、女性の身体にとても良い万能オイルです。
普段から使用する女性も多いのではないでしょうか？
では、オリーブオイル・キャビアって知っていますか？
オリーブオイルをイメージすると、大半の方が液体状で思い浮かぶと思います。
なんと、そのオリーブオイルがキャビアのように、”まあるく”なってるんです！
＊オリーブオイル・キャビアとは
キャビア(チョウザメの卵を塩漬けにしたもの)の形をした、オリーブオイルです。
金色に輝いていて、とってもキレイです。
食感はプチッと弾ける感じで、オリーブオイルの風味が広がります。
＊どのようにして開発されたか
オリーブオイル・キャビアの開発者はフェラン・アドリアという、”世界一のレストラン”に何度も輝いたエル・ブジの料理長です。
フェラン・アドリアが日本に来日した際、人工イクラの製造技術に注目し、それを元に開発しました。
金色にキラキラ輝いていて、見た目がとてもキレイなので、カプレーゼや、サラダの上に添えたり、クラッカーに添えたりと幅広く活用できます。
普段の食事がオリーブオイル・キャビアだけで一気にオシャレになるので、特別な日の食事にもってこい♪
また、1つ注意して欲しいのが、日本だと業務用としては売っていますが、一般的なスーパーには置いていないということ。
オリーブオイル・キャビア、美容効果が高い上にオシャレなので要注目です！
